В най-уютния сезон от годината сме, когато мислите се изпълват с

В най-уютния сезон от годината сме, когато мислите се изпълват с хрумвания за дарове, а сърцата – с очакване на светлите празници.

Вече въображаемо редим трапезата, каним гостите и избираме виното, което ще пием с нашите обичани хора, и по тази причина взехме решение да ви дадем няколко съвета за това по какъв начин може да съчетавате виното с храната, с цел да изпитат сетивата ви оптимално наслаждение. Ето какви са главните правила:

Бялото вино (Шардоне, Ризлинг, Пино Гриджо, Димят, Пино блан, Гевюрцтраминер и др.) се съчетава най-добре с бели меса, с бели сосове и с по-твърди сирена. Ако е Совиньон блан или Мускат – салати и леки предястия.

Пенливите – с леки предястия, суши, азиатска и по-пикантна храна.

Розето е основано за съчетаване с морските блага – скариди, калмари, сьомга, приблизително меки сирена (като бри, камембер и подобни).

Domaine Boyar

При алените (Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Малбек и др.) се предлагат салами, пица, паста, ястия с по-плътни сосове, червени меса, дивеч.

Десертните виновност и ликьорите вървят ръка за ръка с десерта.

Тайната е в вярното комбиниране на усетите и ароматите.

Domaine Boyar

Заради динамичността в всекидневието ни все по-трудно намираме време за дребните моменти, в които да се насладим на времето, прекарано с нас самите или с обичан човек. Да бъдем тук и в този момент. Да споделим нещо съкровено. Да си дадем малко усмивки, обич, наслада. Да се насладим на чаша хубаво вино, да забавим за момент времето, да си подарим един дребен миг на наслаждение, да се отпуснем и да помечтаем.

Любимите хора, вкусната храна и хубавото вино ще създадат празниците ни уютни и радостни. Нека си създадем красиви и незабравими моменти.